冷水 - 优备号

元宵怎么煮(煮新元宵正确方法？)

煮元宵的方法水开后加少许凉水，让沸腾的水降一下温，盖盖煮。再开，再加少许凉水，反复共加三次凉水，水开之后汤圆漂在水中，就熟了。这样煮的汤圆汤清，汤圆表面不沾粘，这种煮汤圆的方法比只用热水煮出的汤圆口...